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 Gâteau aux spéculoos et crème mascarpone par mady Publié 15 février 17 Mis à jour 28 novembre 19 Vues 310 876 Ingrédients (pour un moule de cm de diamètre) Pour la garniture 500 g de crème liquide 500 g de fromage mascarpone 70 gEn quête d'un dessert singulier sans cuisson ?Mettre au fond d'un moule à cheesecake et répartir le mélange en une couche régulière, tasser bien à l'aide d'une cuillère Placer au réfrigérateur Préparer la crème glacée – Fouetter le mascarpone avec la crème, le sucre en poudre et la vanille jusqu'à consistance ferme Incorporerle lait concentré sucré et mélanger

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Génoise et crème au beurre café Étape 1 la génoise Ingrédients 8 œufs entiers; Une crème au beurre parfaite pour décorer cupcakes, gâteaux de fête ou autres desserts rapides !Voici des astuces de pâtissiers pour obtenir une glaçage parfait avec un résultat professionnel Commencez par recouvrir le gâteau d' une première couche fine de crème au beurre Mettez au frais pendant au moins 30 minutes Ceci va permettre de coller les éventuelles miettes qui risqueraient de gâcher l'aspect final du glaçage

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